モッツァレラ。

価格:	¥600 (税込)
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販売期間：
数量:	個

商品説明

フレッシュタイプの代表格、多様な使い方のできる万能チーズ

地元・庄原市の新鮮な生乳を使用した、ミルクの香り豊かなフレッシュチーズです。
ほんのりと甘みのあるホエイ（乳清）の中に浮かんだモッツァレラは、表面はツルツル滑らか、そのまま食べると絶妙の弾力があります。
ひと口食べると、ミルクの甘みと味わいがいっぱいに広がります。
熱を加えるとよく伸びて、またおいしいです。

おすすめの食べ方：
生で、サラダや春巻き、カプレーゼに。加熱するとよく伸びるので、ピザやグラタンに。　
トマトやバジルとの相性がよく、イタリア料理の定番素材。サラダやパスタ、ピザなどに。
わさび醤油やポン酢、味噌とも合うので、和食の素材としてもおすすめです。

受賞歴：
Japan　cheese　award 2014　金賞
モンディアル・デュ・フロマージュ2015　金賞
Japan　cheese　award 2016　銅賞
Japan　cheese　award 2018　銀賞
Japan　cheese　award 2022　銀賞

商品仕様

内容量：100ｇ
材料：生乳（広島県庄原市産100％）、塩
消費期限：製造日から９日
販売期間：通年

※商品製造の都合上、チーズ商品の発送は原則的に金曜日のみとさせていただいております。
ご不便をお願いいたしますが、お届けまでに余裕を持ってご注文ください。

※本商品の製造日は木曜日、消費期限は９日です。発送は金曜日のみで、お手元に届くまでに通常１～２日かかりますことをご了承ください。
（詳しくは、お問い合わせください。）

※単品商品は、原則的に「ご自宅用」として、ダンボールの簡易包装でお届けしています。
単品商品を「ギフト」にされたい場合は、別売の「ギフト箱」を、別途ご注文ください。（→リンク「ギフト箱」）