雪子

価格:	¥900 (税込)
	[ポイント還元 9ポイント～]

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商品説明

2024 ワールドチャンピオンシップチーズコンテストのソフト熟成部門にて、雪子が準グランプリを獲得しました！

庄原の雪をイメージした真っ白なチーズは、酵母の香りが印象的

庄原の雪をイメージしたチーズです。
熟成の段階によってさまざまな味や香りを楽しむことができます。
はじめのうちは爽やかな酸味と、ミルクの香りで、軽やかな赤ワインに合い熟成が進むにつれ酵母独特の香りとまろやかな食感に変化し、重めの赤ワインや日本酒などと相性が良くなります。お好みの時期にお召し上がりください。

受賞歴：
2024 World Championship Cheese Contest ソフト熟成部門準グランプリ
Japan　cheese　award 2018　銀賞
ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 2023　優秀賞

商品仕様

内容量：80g
原材料：生乳（広島県庄原市産100％）　塩
賞味期限：製造日より38日
販売期間：通年

発送日：毎週金曜日 ※商品製造の都合上、チーズ商品の発送は原則的に金曜日のみとさせていただいております。お届けまでに、余裕を持ってご注文ください。

※単品商品は、原則的に「ご自宅用」として、ダンボールの簡易包装でお届けしています。
単品商品を「ギフト」にされたい場合は、別売の「ギフト箱」を、別途ご注文ください。（→リンク「ギフト箱」）

お客様の声

Omezo様	投稿日：2020年05月08日
おすすめ度：
ネットリとした感じで味は濃厚ですが、酸味がきいててしつこくありません。クラッカーとよくあいます。お店からのコメントコメントをありがとうございます。「雪子」は、熟成の段階によって、舌触りや香りが変化してまいります。チーズ自体の変化はもちろん、合わせていただくワインやクラッカーの組み合わせの変化も、お楽しみいただけるのではないかと存じます。またのご利用をお待ちしております。